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Portionen
1
Zwiebel, halbiert
1
Peperoni, rote, entkernt, in Stücken
60 g
Parmesan, in Stücken
50 g
Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten
1 Pakete
Kartoffelkloßteig, aus dem Kühlregal
3 Prisen
Muskat, plus etwas mehr zum Bestreuen
120 g
Blattspinat, tiefgekühlt, in Pellets (ca. 24 Stück)
1 Zehen
Knoblauch
2 El
Rosine
2 Dosen
Tomate, stückig, à 400 g
100 g
Wasser
1 Tl
Salz
2 Prisen
Pfeffer
3 Stängel
Basilikum, abgezupft
Angaben pro Portion
447
Kilokalorien
53 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
19 g
Fett
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2
Varoma-Einlegeboden mit Öl einfetten.
3
Kloßteig mit Muskat würzen, in 12 Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln flach drücken und je 2 gefrorene Spinat-Pellets in die Mitte geben. Teig vorsichtig um die Pellets drücken und zu Klößchen formen. Auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen und mit Muskat bestreuen. Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und verschließen.
4
Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
5
30 g Öl zugeben und ohne Messbecher 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
6
Rosinen, Tomaten, Wasser, Salz, Pfeffer und vom Basilikum zugeben, Varoma aufsetzen und 22 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
7
Varoma absetzen und auf einen Teller stellen. Sauce umfüllen und abschmecken. Die Klöße mit der Tomatensauce anrichten, mit Basilikum und Parmesan bestreuen, mit dem restlichen Öl beträufeln und servieren.
Portionen
1
Zwiebel, halbiert
1
Peperoni, rote, entkernt, in Stücken
60 g
Parmesan, in Stücken
50 g
Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten
1 Pakete
Kartoffelkloßteig, aus dem Kühlregal
3 Prisen
Muskat, plus etwas mehr zum Bestreuen
120 g
Blattspinat, tiefgekühlt, in Pellets (ca. 24 Stück)
1 Zehen
Knoblauch
2 El
Rosine
2 Dosen
Tomate, stückig, à 400 g
100 g
Wasser
1 Tl
Salz
2 Prisen
Pfeffer
3 Stängel
Basilikum, abgezupft
Angaben pro Portion
447
Kilokalorien
53 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
19 g
Fett
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