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Stücke
2
Ei, Kl. M
100 g
Zucker
1 Prisen
Salz
1 El
Vanillezucker, selbst gemacht
100 g
Magerquark
200 g
Dopperahmfrischkäse
150 g
Sahne, saure
30 g
Vanillepuddingpulver
80 g
Pflanzenöl
750 g
Wasser, heißes
300 g
Himbeere, tiefgekühlt
50 g
Orangensaft
2 Tl
Puderzucker
Angaben pro Portion
264
Kilokalorien
18 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
18 g
Fett
1
Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass die seitlichen Dampfschlitze frei bleiben.
2
Rühraufsatz einsetzen, Eier, 50 g Zucker, Salz und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3.5 cremig rühren.
3
Quark, Frischkäse, saure Sahne, 25 g Puddingpulver und das Öl zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Rühraufsatz entfernen.
4
Teig auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, Einlegeboden in den Varoma-Behälter setzen. Mixtopf spülen.
5
Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
6
Varoma auf einem Teller beiseitestellen. Deckel sofort abnehmen und den Kuchen auf dem Einlegeboden abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
7
100 g TK-Himbeeren, Orangensaft, restliches Puddingpulver und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen.
8
Restliche Himbeeren mit dem Spatel untermischen und das Kompott umfüllen.
9
Kuchen auf eine Servierplatte stürzen und das Backpapier abziehen. Das Kompott auf den abgekühlten Kuchen geben, mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
Stücke
2
Ei, Kl. M
100 g
Zucker
1 Prisen
Salz
1 El
Vanillezucker, selbst gemacht
100 g
Magerquark
200 g
Dopperahmfrischkäse
150 g
Sahne, saure
30 g
Vanillepuddingpulver
80 g
Pflanzenöl
750 g
Wasser, heißes
300 g
Himbeere, tiefgekühlt
50 g
Orangensaft
2 Tl
Puderzucker
Angaben pro Portion
264
Kilokalorien
18 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
18 g
Fett
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